Рыбный ресторан в Перми — «Море Море» на Революции, 42
«Море Море» — ресторан морепродуктов и азиатской кухни в центре Перми, на ул. Революции, 42. Рыбу и морепродукты нам привозят каждую неделю, а готовят их на открытой кухне, которую видно из зала. Работаем ежедневно с 12:00 до 23:00, по будням есть ланч. Столик бронируется по телефону +7 (342) 286-00-33.
Что за ресторан
«Море Море» держится на одной идее: азиатская кухня без высокопарности, но с высокими стандартами. Это не гастрономический театр, куда идут раз в год по особому поводу, и не столовая с морской вывеской. Сюда приходят пообедать в будний день, поужинать вдвоём и отметить событие компанией — и меню одинаково работает во всех трёх случаях.
В ресторане три зала, открытая кухня, ледяная витрина и аквариум. Открытая кухня — это не декорация: видно, как разделывают рыбу и собирают блюдо, и это единственный честный способ показать гостю, из чего он ест. Шефы работают на виду, а не за закрытой дверью.
Рыба и морепродукты: что берут чаще всего
Рыбную часть меню собирает бренд-шеф Данил Саитов — он же автор гастрономических ужинов ресторана. В горячем это морской окунь с мидиями и картофельным пюре (770 ₽), стейк тунца с картофелем беби и вешенками (820 ₽), судак со шпинатно-картофельным муссом и соусом из тамаринда (880 ₽), кальмар в соусе унаги с печёными овощами (750 ₽) и мидии в соусе (980 ₽).
К ним берут закуски: тартар из тунца с авокадо и сливочным сыром (720 ₽), лепёшку роти с угрём и спайси-соусом (690 ₽) или со слабосолёной форелью и страчателлой (870 ₽), креветки темпура в соусе васаби (670 ₽). Из салатов чаще других заказывают с форелью слабой соли, авокадо и киноа (890 ₽) и креветки в цитрусе юдзу (850 ₽).
Устрицы: свою выбираете сами
В зале стоит аквариум с живыми устрицами, и гость выбирает свою сам — это ровно то, ради чего в рыбный ресторан и приходят, а не заказывают еду домой. Рядом ледяная витрина, на которой лежит то, что привезли на этой неделе.
В доставке устриц нет и быть не может: живую устрицу везут только до стола, дорога в термосумке её убивает. Поэтому за устрицами — к нам в зал на Революции, 42; всё остальное меню доставка повторяет полностью.
Азиатская кухня: том ям, рамен, фо-бо и роллы
Вторая половина меню — паназия. Том ям с креветками (790 ₽) варят на кокосовом бульоне, остроту выбираете при заказе. Традиционный рамен со свининой чар сиу (650 ₽) — порция 680 г, мясо маринуется больше 12 часов и запекается при низкой температуре. Есть фо-бо (790 ₽) и поке с копчёным угрём (740 ₽).
Роллы и суши готовит тот же цех, что кормит доставку: ролл с лососем, сливочным сыром и огурцом — 270 ₽ за 4 шт и 460 ₽ за 8, филадельфия — 590 ₽, калифорния с тартаром из лосося — 790 ₽, сашими с креветкой, лососем и манго — 890 ₽. В зале их подают так же, как на вынос.
Ланч по будням
По будням с 11:00 до 17:00 в ресторане идёт ланч — это самый недорогой способ попробовать кухню «Море Море» и понять, стоит ли возвращаться вечером. Состав меняется, актуальный набор показывают в зале и в разделе «Бизнес-ланч» на сайте доставки.
Ланч — время, когда в центре Перми проще всего найти свободный стол без брони. Если идёте компанией с работы, лучше всё-таки позвонить заранее: обеденные часы у нас плотные.
Ужин, компания и события
Вечером ресторан работает до 23:00, и это уже другой формат: винная карта, коктейли от бара, горячее и морепродукты. Для компании в меню есть готовые сеты — на двоих (2 800 ₽) и на четверых (4 800 ₽), их удобно брать, когда не хочется собирать заказ по позициям.
Дни рождения, встречи и корпоративные ужины ресторан принимает; детали — по телефону, потому что они всегда зависят от даты, числа гостей и зала. Отдельная история — гастрономические ужины бренд-шефа: о ближайшем спросите по телефону или следите за рестораном в Telegram и ВКонтакте.
Сколько стоит поужинать
Честные ориентиры по действующему меню: закуски — 490–870 ₽, салаты — 490–940 ₽, горячее — 750–990 ₽, супы и лапша — 650–790 ₽, роллы — от 270 ₽ за 4 шт. Кофе — 250–390 ₽, лимонады — 470–550 ₽, фреши — 360 ₽.
То есть ужин вдвоём с закуской, двумя горячими и напитками укладывается примерно в 3 500–4 500 ₽, а сет на двоих за 2 800 ₽ закрывает тот же вечер дешевле. Цены в зале и в доставке одинаковые — наценки за столик нет.
Где поесть в центре Перми: как нас найти
Адрес — ул. Революции, 42. Это центр города, пешком от Комсомольского проспекта и Сибирской, рядом остановки общественного транспорта. Если вы выбираете, где поесть в Перми вечером, ориентир простой: нам удобно доехать из любого района и не нужно планировать дорогу за город.
Работаем без выходных, ежедневно с 12:00 до 23:00; по будням зал открывается раньше — на ланч с 11:00. В праздники график может меняться, актуальный всегда подскажут по телефону или в Telegram-боте ресторана.
Как забронировать стол
Бронь — по телефону +7 (342) 286-00-33. Скажите дату, время и число гостей; если нужен конкретный зал или стол у окна, лучше сказать сразу — залов три, и они разные по атмосфере.
Вечер пятницы и субботы в центре Перми — время, когда свободных столов почти не остаётся, поэтому бронируйте заранее. Вопрос по меню, составу блюда или мероприятию можно задать в Telegram-боте: там отвечает живой оператор.
Если выйти из дома не получается
Та же кухня работает на доставку по Перми: сайт считает стоимость по адресу — 250 ₽ в основной зоне (бесплатно от 2 000 ₽), 350 ₽ в отдалённых районах, 450 ₽ на окраинах вроде Гайвы и Закамска. Среднее время — около 50 минут.
Можно забрать самому с Революции, 42 — самовывоз занимает 15–20 минут и обходится без платы за дорогу. Заказ ко времени оформляется на сайте: выбираете час, кухня подстраивается.
Частые вопросы
Где находится ресторан «Море Море»?
Пермь, ул. Революции, 42 — центр города. Работаем ежедневно с 12:00 до 23:00, по будням ланч с 11:00 до 17:00.
Как забронировать стол?
По телефону +7 (342) 286-00-33: назовите дату, время и число гостей. На вечер пятницы и субботы бронируйте заранее.
Можно ли попробовать устриц?
Да, в зале стоит аквариум с живыми устрицами — свою выбираете сами. В доставке устриц нет: живыми их везут только до стола.
Сколько стоит поужинать вдвоём?
Ориентировочно 3 500–4 500 ₽ с закуской, двумя горячими и напитками. Готовый сет на двоих стоит 2 800 ₽.
Есть ли в ресторане не рыбные блюда?
Да: телячьи щёчки в соусе карри, рёбра барбекю, тартар из говядины, гедза со свининой, рамен со свининой чар сиу, салаты с ростбифом и халуми.
Цены в зале и в доставке одинаковые?
Да, наценки за обслуживание в зале нет — меню и цены общие.