Том Ям в Перми — заказать с доставкой
Том Ям — самое заказываемое блюдо ресторана «Море Море» (Пермь, ул. Революции, 42). Готовим на кокосовом бульоне с пастой том ям, креветками, мидиями и грибами; остроту выбираете сами — от деликатной до огненной. Привезём горячим: суп едет в термоупаковке отдельно от риса и топпингов.
Каким получается наш том ям
Это авторская интерпретация тайского супа, а не попытка повторить уличный рецепт один в один. В основе — насыщенный бульон с пастой том ям и кокосовым молоком: паста даёт остроту и кислотность, кокосовое молоко их смягчает и делает вкус сливочным.
Кроме тигровых креветок в супе есть мидии и три вида грибов. Грибы здесь не наполнитель: они дают ту самую плотность, из-за которой том ям едят как основное блюдо, а не как первое перед горячим.
Три уровня остроты — выбираете вы
Остроту гость задаёт сам при заказе, и это главное, что мы советуем не пропускать. Деликатный уровень ближе к сливочному супу: кислинка есть, жжения нет — с него стоит начинать, если пробуете том ям впервые или заказываете детям.
Средний — баланс, который берут чаще всего. Насыщенный — классическая тайская подача, где острота держится до последней ложки. Уровень не влияет на цену, только на вкус.
Как том ям доезжает горячим
Суп едет в термоупаковке отдельно от риса и топпингов — так лапша и рис не разбухают в бульоне по дороге, а суп остаётся горячим. Собрать блюдо дома — минутное дело: достаточно выложить рис и залить бульоном.
Стоимость доставки сайт посчитает при вводе адреса: 250 ₽ в основной зоне и бесплатно от 2 000 ₽, 350 ₽ в отдалённых районах, 450 ₽ на окраинах. Самовывоз с ул. Революции, 42 — без доплаты.
Где поесть том ям в Перми
«Море Море» — ресторан морепродуктов и азиатской кухни в центре Перми, ул. Революции, 42, открыт ежедневно с 12:00 до 23:00. Том ям варит та же кухня, что кормит зал, — на доставку отдельного рецепта нет.
Если любите остро-кислое, но не супы, обратите внимание на закуску: тигровые креветки в хрустящем кляре подаются в том же соусе том ям.
Частые вопросы
Где в Перми заказать том ям с доставкой?
В ресторане «Море Море» на ул. Революции, 42: том ям с креветками готовит кухня ресторана, доставка по Перми и самовывоз ежедневно с 12:00 до 23:00, заказ на сайте или по телефону +7 (342) 286-00-33.
Какой том ям в меню и сколько он стоит?
Том ям с креветками на кокосовом бульоне — 790 ₽ за порцию 500 г. Есть и закуска в том же вкусе — креветки темпура в соусе том ям, 650 ₽ за 200 г.
Насколько острый том ям?
Остроту выбираете при заказе — три уровня, от мягкого сливочного до классического тайского.
С чем подаётся том ям?
К супу идёт отварной рис и лайм; состав каждой позиции — в карточке блюда.
Сколько стоит доставка тома яма?
Как у всего меню: 250 ₽ в основной зоне (бесплатно от 2 000 ₽), 350 ₽ в отдалённых районах, 450 ₽ на окраинах при любой сумме.