Лепешка роти с угрем, авокадо и спайси соусом

Закуски из меню доставки ресторана «Море Море». Порция 220 г.

Индийская лепёшка роти служит основой для наполнения: нежного угря, крема из пармезана и меягкого авокадо. Контраст вкусов дополняют пикантный спайси‑соус, сладковатый унаги и хрустящий красный маринованный лук. Блюдо посыпается кунжутом и подаётся так, чтобы его было удобно есть руками.

Попробуйте свернуть лепёшку пополам и ощутить, как сочетаются текстуры и вкусы — это простой и яркий гастрономический опыт