Калифорния с тартаром из лосося
Калифорния с тартаром из лосося — позиция меню ресторана «Море Море» в Перми, ул. Революции, 42: 790 ₽ за порцию 160 г. Нежный лосось в тартаре, снежный краб и икра тобико, соусы руй и спайси, акцент — свежий лук-резанец. Доставка по Перми от 250 ₽ (в основной зоне бесплатно от 2 000 ₽); самовывоз собираем за 15–20 минут.
Нежный лосось в тартаре, снежный краб и икра тобико в идеальном балансе вкусов. Соусы руй и спайси добавляют пикантности, а свежий лук-резанец — яркий акцент.
Верхняя из трёх Калифорний
Из трёх Калифорний меню эта самая дорогая — 790 ₽ за 160 г; с тартаром из тунца — 720 ₽ за 165 г, с крабом и авокадо — 640 ₽ за 160 г. Разницу даёт рыба: лосось в тартаре мягче и сливочнее тунца, и только здесь в составе есть лук-резанец. Нужен тот же формат дешевле — берите версию с крабом и авокадо.
Для кого этот ролл
Тартар из лосося со снежным крабом и икрой тобико — выбор для тех, кто берёт Калифорнию ради рыбы, а не ради краба. Соусы руй и спайси добавляют пикантности, лук-резанец держит свежесть. Порция 160 г — это 4 куска.
Калифорния с тартаром из тунца — 720 ₽