Поке с лососем в соусе Терияки и манго

Поке и супы из меню доставки ресторана «Море Море». Порция 315 г.

Идеально приготовленный рис, пропитанный ароматной заправкой: он получается особенно сочным и служит идеальной базой для всех ярких ингредиентов. Сверху — гармоничная композиция: водоросли чука в ореховом соусе дарят тонкий морской акцент, а слайсы авокадо и кусочки сладкого манго добавляют свежести и фруктовой нежности. Главный герой блюда — лосось, обжаренный в соусе терияки: сладковато-пряная глазурь подчёркивает вкус рыбы и делает его выразительным, но не слишком насыщенным. А финальные штрихи превращают поке в настоящий гастрономический шедевр: россыпь красной икры добавляет деликатную солоноватость и эффектный вид, кунжут — приятную хрусткость, а ломтики дайкона — лёгкую пикантность.

Добавки

• Лосось, 40гр — +360 ₽
• Креветка 1 шт — +90 ₽