Испанский чизкейк с ванилью

Десерты из меню доставки ресторана «Море Море». Порция 140 г.

Нежный чизкейк с семенами ванили подается с теплым соусом.

Испанский чизкейк назван так, потому что метод приготовления был придуман на севере Испании в стране Басков (поэтому его еще называют баскский). Чизкейк выпекается при высокой температуре (230 градусов), за счёт этого на поверхности образуется корочка, а внутри он остается нежным и шелковистым.