Гедза со свининой

Горячее из меню доставки ресторана «Море Море». Порция 155 г.

Наши гёдза со свининой — классические японские пельмени в аутентичной подаче. Мы обжариваем их до хрустящей корочки, а затем доводим до готовности на пару: так тесто остаётся хрустящим снаружи, а начинка — сочной внутри. В фарше сочетаются свинина с хрустящим романо и пряными нотами имбиря, чеснока и чили, которые добавляют пикантность и легкую остроту. Подаём с соусом на основе мирина и соевого соуса — он гармонично дополняет вкус.