Гедза с креветками в соусе биск с кокос пеной

Горячее из меню доставки ресторана «Море Море». Порция 155 г.

Наши гёдза с креветками сочетают традиции японской кухни и авторские акценты. Сначала мы обжариваем пельмени до хрустящей корочки, затем доводим до готовности на пару — так начинка остаётся сочной, а тесто приобретает двойную текстуру. Подаём с насыщенным соусом биск из креветочных панцирей и воздушной кокосовой пеной. Мы рекомендуем пробовать сочетание вкусов и текстур одновременно захватывая ложкой пену, биск и сами пельмешки.