Ланч
ЛАНЧ Салат с цыпленком и сливочным сыром
130 г
Цыпленок сувид, микс салата, свежий огурец, сливочный сыр, ореховый соус, тыквенные семечки
ЛАНЧ Салат с авокадо, креветками и киноа
180 г
Томат, авокадо, киноа, огурец, микс салата, соус песто, креветки, лепестки миндаля, бальзамический крем, оливковое масло
ЛАНЧ Ролл с тигровой креветкой, сливочным сыром и икрой тобико, 4шт
195 г
ЛАНЧ Поке с угрем
220 г
Рис, угорь, огурцы кимчи, соус для поке, соус унаги, чука, соус ореховый, дайкон, кунжут, сичими
ЛАНЧ Окрошка с ростбифом
160 г
Картофель, редис, огурец, ростбиф, слайс редиса, яйцо, лук резанец, укроп, квас/сыворотка*, заправка** *сыворотка: сыворотка, горчица, хрен (подается без заправки) **заправка: сметана, айоли, хрен, дижонская горчица, укроп, петрушка
ЛАНЧ Финская уха из форели и судака
325 г
Насыщенный рыбный бульон, форель, судак, сливки, картофель, лук репка, морковь, икра красная, укроп
ЛАНЧ Крем-суп из шампиньонов и грибов шиитаке
300 г
Шиитаке, шампиньоны, картофель, лук репка, сливки
ЛАНЧ Жареный картофель беби с лисичками
235 г
Лисички, сливки, сливочное масло, лук репка, картофель бейби, лук зелёный, укроп
ЛАНЧ Стейк тунца со сливочно-перечным соусом и миксом салата
185 г
Тунец, листья салата, огурец, бобы эдамаме, черри, заправка (оливковое масло, лимон, мёд), сливочно-перечный соус, имбирная заправка
ЛАНЧ 1/2 Лепешки роти с креветкой и устричным соусом
105 г
Креветки, перец болгарский, лепешка, соус сливочный, соус корейский барбекю, устричный соус (сок лайма, сладкий чили, кунжутное масло, устричный соус), кервель, сичими
ЛАНЧ Бенто-бокс: Курица в кисло-сладком соусе с рисом
485 г
Курица в кисло-сладком соусе | рис | роллы с тунцом и сливочным сыром | омлет тамаго | чука с ореховым соусом Обжаренные кусочки куриного филе во фритюре, болгарский перец, морковь, ананасы, соус кисло-сладкий, подаётся на подушке из риса с соусом для поке. Закуски: роллы с тунцом и сливочным сыром (рис, нори, тунец, творожный сыр, огурец, имбирный соус), омлет тамаго, чука, ореховый соус, томаты кимчи, кунжут
ЛАНЧ Бао с хрустящим цыпленком и азиатскими огурчиками
190 г
Куриное филе, маринованное в соусе понзу, огурец кимчи, коу слоу, соус тонкацу, булочка Бао коул слоу (капуста белокочанная, капуста краснокочанная, соус спайси), сливочный сыр
ЛАНЧ Миндальный тарт с голубикой
Миндальный тарт (пшеничная мука, сливочное масло, миндальная мука, сахарная пудра, соль) Миндальный крем с мятой (яйца, цедра лайма, мята, миндальная мука, Сахар, сливочное масло, крахмал) Крем черной смородины (пюре черной смородины, сыр творожный, сахарная пудра, сливки 35%) Свежая голубика