Ланч

142.4 г

150 г

Бодрящий микс из щавеля, яблочного фреша и фреша лайма — свежесть и энергия в каждом глотке.

185 г

Освежающий лимонад из пюре киви, щавеля и сока лайма с содовой — яркий вкус с приятной кислинкой.

170 г

Холодный латте на основе эспрессо и молока с сиропом «Мёд и специи» — идеальный баланс сладости и пряности.

90 г

Аппетитная лепёшка роти с ломтиками ростбифа, свежими листьями салата и тёртым пармезаном. Нежный грибной соус на основе вешенок, сливок и демигласа раскрывает вкус мяса и делает блюдо особенно сочным.

155 г

Лёгкий и сытный салат: микс свежих листьев, сочные томаты, нежный авокадо и аппетитный тунец. Дополнен соусом тонзасу и посыпан кунжутом. Особую изюминку придаёт пикантный лимонный винегрет — на основе подсолнечного масла, с нотками мёда и цитруса.

140 г

Согревающий салат с насыщенным вкусом: микс салатных листьев в сочетании с обжаренными баклажаном, болгарским перцем и цуккини. Главный акцент — сочный говяжий ростбиф, приправленный соусами терияки и соевым, а щепотка кунжута добавляет приятную текстуру.

95 г

Нежный ролл: ломтики форели, сливочный сыр и свежий огурец в обрамлении нори и риса. Лёгкая имбирная заправка подчёркивает вкус рыбы и придаёт блюду тонкую пряную нотку.

190 г

Нежный ролл: ломтики форели, сливочный сыр и свежий огурец в обрамлении нори и риса. Лёгкая имбирная заправка подчёркивает вкус рыбы и придаёт блюду тонкую пряную нотку.

180 г

Яркий и сочный поке: основа из риса, чука и орехового соуса, а сверху — ароматные креветки, обжаренные в имбирном юдзу. Сладость манго и хрустящий дайкон создают интересный контраст, а кунжут завершает композицию.

160 г

Окрошка с ростбифом (на выбор — с квасом или сывороткой) Классическая окрошка в современной подаче: картофель, редис, свежий огурец, сочный ростбиф, яйцо и ароматная зелень (лук‑резанец, укроп). Вы можете выбрать основу — бодрящий квас или освежающую сыворотку. К окрошке на квасе подаём особую заправку из сметаны, айоли, хрена и дижонской горчицы с зеленью; сыворотка подаётся с горчицей и хреном без дополнительной заправки.

370 г

Ароматный пряный суп на насыщенном бульоне том ям. В нём — нежный цыплёнок су‑вид, шампиньоны, грибы шиитаке, помидоры черри и свежая кинза. Кокосовое молоко придаёт супу мягкую сливочную текстуру. К блюду отдельно подаётся рис, чтобы вы могли регулировать насыщенность вкуса.

315 г

Нежный сливочный суп с тонким вкусом корня сельдерея. Приготовлен на курином бульоне с добавлением молока и сливочного масла. Подаётся с обжаренным грибным тартаром (шампиньоны, вешенки, белые грибы) и ломтиками хрустящей чиабатты — идеальное сочетание кремовой текстуры и аппетитного хруста.

190 г

Хрустящий шницель из отбитого куриного филе в золотистых сухарях. Подаётся с лёгким миксом салата и пикантными азиатскими огурчиками. Насыщенный соус из анчоусов придаёт блюду выразительный морской акцент.

230 г

Сочная разварная свинина, томлённая до нежности и приправленная соусами барбекю и корейским барбекю. Гарнир из миниатюрного картофеля бейби, огурчики кимчи, зелёный лук, кунжут и щепотка сичими создают яркий вкусовой ансамбль.

240 г

Сбалансированный набор в стиле бенто: нежное карри из креветок на основе кокосового молока и сливок, рис, роллы с огурцом, романо и сливочным сыром, а также классический омлет тамаго. Блюдо украшено кунжутом и кинзой — получается и вкусно, и эффектно.

190 г

Бао с хрустящим цыплёнком и азиатскими огурчиками Мягкая паровая булочка бао с сочной начинкой: хрустящее куриное филе, замаринованное в соусе понзу, пикантный огурец кимчи и нежный коул‑слоу из белокочанной и краснокочанной капусты с пряным соусом. Дополнено сливочным сыром и соусом тонкацу — яркое сочетание текстур и вкусов в одном укусе.