Ланч

110 г

Нежный, шелковистый крем прекрасно дополняет воздушное заварно французское пирожное с приятной кислинкой от маракуйи, а сладость меренги балансирует этот вкус

350 г

Наваристый куриный бульон с соевой заправкой, пшеничная лапша, сочная свинина чар сью, маринованное яйцо, ростки маша, такуан, древесные грибы и красная икра — аутентичный вкус Азии.

170 г

Холодный латте на основе эспрессо и молока с сиропом «Мёд и специи» — идеальный баланс сладости и пряности.

150 г

Бодрящий микс из щавеля, яблочного фреша и фреша лайма — свежесть и энергия в каждом глотке.

155 г

Томаты, страчателла, авокадо, руккола, базилик, зеленое масло, лимонный винегрет

150 г

Микс салата, цыплёнок сувид, перец болгарский, цуккини, соус Вителло тонато, картофель бейби, пармезан

110 г

Нежный угорь, сливочный сыр, свежий огурец, рис и нори. Поливается соусом унаги и посыпается кунжутом.

215 г

Нежный угорь, сливочный сыр, свежий огурец, рис и нори. Поливается соусом унаги и посыпается кунжутом.

250 г

Микс свежего салата, водоросли чука, дайкон и огурец. В центре — маринованный в соусе «Лао Чу» тунец, икра тобико и рис. Подаётся с тайским соусом (на основе кунжутного масла, мёда, соевого соуса, шрирача и лимонного сока) и специальным соусом для поке.

160 г

Традиционная окрошка с картофелем, редисом, огурцом, фермерской колбасой, яйцом и свежей зеленью. На выбор — на квасе со специальной заправкой (сметана, айоли, хрен, дижонская горчица, укроп, петрушка) или на сыворотке (с горчицей и хреном).

300 г

Нежный крем суп на овощном бульоне с картофелем, морковью, луком, цукини и укропом. С добавлением цыплёнка су вид и подачей с хрустящими гренками.

225 г

Тигровые креветки, бланшированная брокколи и паста орзо в сливочно трюфельном соусе. Посыпается тёртым пармезаном — изысканное сочетание морепродуктов и благородных вкусов.

280 г

Цыплёнок су вид под сливочно грибным соусом из шампиньонов. Подаётся с нежным картофельным пюре (на сливках и сливочном масле) и щепоткой пармезана.

105 г

Хрустящая лепёшка роти с сочными креветками, болгарским перцем и миксом соусов: сливочным, корейским барбекю и устричным (с лаймом, сладким чили и кунжутным маслом). Украшена кервелем и сичими.

440 г

Обжаренные во фритюре кусочки куриного филе в кисло сладком соусе с болгарским перцем, морковью и ананасами — подаются на подушке из риса с соусом для поке. В комплекте: ролл с авокадо и романо (с творожным сыром и имбирным соусом), маринованный редис и острые баклажаны с кинзой, чесноком и миксом кунжута.

185 г

Азиатская паровая булочка бао с рваной свининой в соусе барбекю, плавленым сыром и микс салатом из белокочанной и краснокочанной капусты со спайси соусом. Дополнена жареным в соусе кимчи болгарским перцем.

185 г

Освежающий лимонад из пюре киви, щавеля и сока лайма с содовой — яркий вкус с приятной кислинкой.