ASIA STREET DROP
СПЕШЛ Спринг-ролл с рваной свининой и моцареллой
140 г
Хрустящее рисовое тесто, внутри — тянущаяся моцарелла и рваная свинина. Сверху три соуса: барбекю, унаги и сладкий чили. Азиатский стрит-фуд, который не выпустишь из рук, пока не доешь.
СПЕШЛ Сендвич кацу-сандо с цыпленком
240 г
Мягкая бриошь, толстое куриное филе в хрустящей панировке и соус тартар с дижонской горчицей. Японский сэндвич, где сочность курицы — главный герой, а все остальное — идеальный фон.
СПЕШЛ Острый баклажан с томатами, лепешкой роти и греческим йогуртом
340 г
Баклажаны в остром маринаде из терияки, чили и шрирачи. Роти, йогурт и сочные томаты балансируют огонь. Главное правило: макай, сворачивай и ешь руками.
СПЕШЛ Креветки темпура в соусе шрирача-майо и греческим йогуртом
170 г
Хрустящие креветки в глазури из шрирача-майо, на подушке из греческого йогурта. Сбрызни лаймом — и острота раскроется так, как надо. Идеально к пенному и хорошей компании.